Varför inte en smörgåstårta istället varje torsdag. Jag vet att det är en forna tradition med pannkakorna och punschen men ändå har jag lite svårt för det så idag bjuder jag på detta recept istället
Bred ut resterande fyllning och täck med de sista bröden. Skink- och ananasfyllning. Bred ut hälften av fyllningen på bröden och täck med ytterligare 3 bröd. 1 burk krossad ananas (ca 400 g)
Börja med att fästa salladsblad runt kanten så det blir jämnt och snyggt. avrunnen krossad ananas. Garnera sedan med delade tomater, gurkskivor, citronskivor och gärna lite ärtskott
Dela hälften av räkorna i mindre bitar och lägg dessa i en skål tillsammans med hackad rödlök, dill, ananas och hälften av den resterande majonnäsblandningen